Unha exposición con máis de 80 especies recollidas polos participantes clausura as xornadas micolóxicas do Porriño

Xornadas micolóxicas no Porriño

O pasado fin de semana concluíron as Xornadas Micolóxicas que, por segundo ano consecutivo, organizou o Concello do Porriño para todos os interesados no mundo da micoloxía, a través da concellaría de Sanidade e Medio Ambiente que dirixe María José Martínez. 

O Centro Cultural Municipal acolleu diferentes relatorios sobre o mundo da micoloxía co obxectivo de ofrecer información aos interesados acerca de como recoñecer e distinguir os cogomelos comestibles das tóxicas, así como da súa correcta recolección e transporte segundo indica a recente norma aplicable. O noso municipio ofrece unha variedade importante de especies debido aos diferentes hábitats cos que contamos, polo que existe unha longa tradición micolóxica, impulsada pola Agrupación Micolóxica do Porriño, cuxo traballo deixounos unha especie catalogada, a Amanita Porriñensis. A concellaría de Medio Ambiente colleu hai dous anos a testemuña deste labor, retomando coas Xornadas Micolóxicas do Porriño o labor didáctico e de divulgación que estes viñan realizando, obtendo unha gran acollida entre os nosos veciños.

A primeira das charlas foi a cargo da profesora titular do Laboratorio de Micoloxía da Universidade de Vigo, Marisa Castro, coa que puidemos coñecer datos moi interesantes en sesión unha iniciación ao mundo dos cogomelos. Neste primeiro achegamento ao mundo da micoloxía os participantes recibiron unha serie de recomendacións para recollida: non recoller exemplares pequenos, non consumir se non temos identificado o exemplar, non mesturar nunca na mesma cesta exemplares tóxicos e comestibles e non usar “falsas regras” provintes de devanditos de tradicionais e sabedoría popular; así como un achegamento aos aspectos legais que regulan a recollida de fungos en Galicia.

As xornadas continuaron co relatorio a cargo do especialista e secretario da Federación Galega de Micoloxía, José Luís Tomei, que disertou sobre as propiedades culinarias dos cogomelos, Pechando o ciclo de conferencias, a bióloga especialista en micoloxía Puri Lorenzo, ofreceu aos asistentes unha charla máis específica baixo o nome de “Boletus e xéneros afíns”.

Tras este achegamento teórico os participantes saíron a aprender sobre o terreo. Cunha finalidade totalmente didáctica, máis de cincuenta persoas recolleron exemplares no Monte da Risca, acompañados de dous monitores, os biólogos José Rodríguez e Manuel Domínguez, ambos os especialistas en micoloxía. A pesar de que o tempo non acompañou, durante máis de tres horas os participantes puideron practicar “in situ” todos os aspectos relevantes á hora da recollida. A pesar de ser unha zona moi explotada o resultado foi máis que positivo pois colleitaron numerosos exemplares de especies moi interesantes desde o punto de vista da comestibilidade e unha gran variedade, identificando máis de 80 especies diferentes entre o colleitado. Clausurando estas xornadas, cunha valoración moi positiva por parte da organización e dos participantes, os exemplares recolleitos perfectamente identificados foron expostos o pasado domingo no Círculo Recreativo Cultural.