TAC, Pepe Solla e os viños do D.O. Monterrei presentan o espectáculo “Parellas Desconcertantes”

O vindeiro sábado 22 de febreiro ás 12.00 h, presentarase nos Xardíns de Méndez Núñez da Coruña, un espectáculo sen precedentes…no que a gastronomía, o viño, a música e as clásicas motos Harley-Davidson participarán na representación escénica de Parellas Desconcertantes.

“A Experimentación”, así nace esta iniciativa. Por que o viño branco debe ser o compañeiro natural dos peixes e o tinto das carnes? Por que asociamos conceptos como a estrutura ao viño tinto, e a mocidade e frescura ao viño branco? En Parellas Desconcertantes a cociña de Pepe Solla e os viños de Monterrei queren expor ao público á experimentación e demostrar que isto non sempre é así, pois en ocasións as parellas desconcertantes, no que a viños e gastronomía refírese, poden chegar a ser extraordinarias.

É por iso, baixo este leitmotive , que se deseñou para a ocasión un cóctel de parellas enogastronómicas que rozan a provocación. Alteramos a secuencia natural no servizo, expomos aos viños a maridaxes de “alto risco”, acompañándoos dos que son considerados produtos prohibidos. Todo en busca de novas sensacións, experiencias gustativas inusuais pero sorprendentes.

Pero antes de pasar a esta fase gustativa, para gañarnos a confianza do noso público, procederemos á demostración de que todo o anterior é posible, pois como 9 motos Harley-Davidson poden chegar a interactuar en harmonía con instrumentos nunha obra musical?  O Taller Atlántico Contemporáneo (TAC) arrincará a actividade do próximo sábado coa estrea en España de HD, a obra do compositor alemán Dieter Schenedel para trompeta, sintetizador e 9 Harley-Davidson, grazas á colaboración no evento dos moteiros de Coruña Chapter.

Este peculiar concerto será o punto de partida dun evento aberto á participación cidadá e que pretende reunir nos Xardíns de Méndez Núñez a numerosos “curiosos” atraídos pola experimentación de novas sensacións.

Será entón, finalizada esta primeira actuación e introducida a actividade ao público polo noso excepcional mestre de cerimonias, o humorista Quico Cadaval, cando entren en xogo a gastronomía e o viño, cunha selección dos grandes viños da Denominación de Orixe Monterrei maridados cos bocados gastronómicos do cociñeiro estrela Michelín, Pepe Solla. Todo un xogo de parellas que suporá un novo reto para a organización, un exercicio de coordinación no servizo que será afrontado polo cátering Boketé, liderado polo cociñeiro do Grupo Nove, Javier R. Ponche “Taky”. Nesta segunda fase, a de degustación, o aforamento é limitado e poderase acceder por invitación, asignado ademais unha serie de prazas entre o público até completar aforamento. No menú adquirirá protagonismo o produto galego, grazas á presenza neste cóctel de produtos de calidade contrastada como I.X.P. Tenreira Galega, os mariscos de Artesáns dá Pesca ou os lácteos de Queixería Prestes.

Pero aínda nos agardan novas sorpresas neste día…Un torrente de sensacións, no que todos estades convidados a participar, e que foi posible grazas á colaboración da Axencia Turismo de Galicia e Gadisa, como actividade incluída no programa do Fórum Cidade.

Intérpretes: Diego García Rodríguez. Director- Nicasio Gradaille. Piano sintetizador- Ramón Llatser. Trompeta.

Moteiros: Ismael Castro Pérez, Fernando Pousada García, Jesús Pintor Suárez, Diego Fernández Cela, Elena Pérez González, José Ramón Fernández López, Manuel García López, Manuel Valdés Méndez, Pedro Ramos Cabrer, Maica M. Oubiña Boado (reserva).