A caravana de “Canal Cocina” chega a Pontevedra para gravar o programa “Hoy cocina el alcalde”

Miguel Anxo Fernández Lores, alcalde de Pontevedra, será o gran protagonista de Canal Cocina mañá martes 30 de xullo. A canle desprazarase ata esta cidade coa súa caravana-estudio móbil para gravar un novo episodio do seu programa Hoy cocina el Alcalde. A gravación, aberta ao público, terá lugar ás 18 horas na Praza de Ferrerías de Pontevedra.

O rexedor acode ao estudio móbil da canle para cociñar Polbo estilo Ons unha receita típica da gastronomía galega, acompañado da xornalista especializada en gastronomía Begoña Tormo, presentadora de Hoxe cociña o Alcalde. Tras a gravación no estudio, Lores mostrará a Canal Cocina a riqueza gastronómica da localidade percorrendo distintas localizacións onde se elaboran e se degusta produtos típicos do lugar.

O tour gastronómico comezará coa visita á panadaría A Santiña, no Burgo, para coñecer de primeira man como se confecciona o tradicional Pan da Vila. A súa elaboración con produtos totalmente autóctonos entre os que destacan a variedade de trigo Callobre dótano dun aroma e textura únicos, que fan que sexa un produto recoñecido en toda a rexión.

Máis tarde, a caravana desprazarase a Bora para visitar Hifas da Terra, empresa especializada na produción e venda de cogomelos. Alí, as cámaras de Canal Cocina observarán como se cultiva e como se prepara para a súa venda en conserva este delicado produto.

Na última parada do percorrido deterémonos no restaurante Casa Román que dende a súa apertura en 1982 soubo combinar os mellores produtos locais e o bo facer da tradición familiar para ofrecer unha boa mostra da gastronomía local. As súas especialidades: o marisco, os arroces e as mellores carnes galegas.

“Canal Cocina sobre ruedas”

Para celebrar os seus quince anos en antena, Canal Cocina puxo en marcha a súa aposta máis ambiciosa: Canal Cocina sobre ruedas, unha espectacular caravana- estudio que percorre todos os cantos da nosa xeografía para descubrir as peculiaridades e segredos da súa gastronomía, gravando numerosos programas que están a ser emitidos no canle.

O estudio móbil está equipado con a tecnoloxía dun estudo de televisión e con todos os elementos necesarios nunha cociña. Capaz de realizar gravacións de todo tipo, se converteu no escenario de novos formatos e programas de produción propia.

Hoxe cociña o alcalde é o primeiro dos programas que grava a canle neste estudio móbil permitindo a edís de toda España demostrar as súas habilidades culinarias ante a audiencia. Despois de pasar por Burgos, Calahorra, Astorga, Chinchón, Zamora, Segovia, Denia, Elche, Aranjuez, Aranda de Douro, Noja, Baena, CidadeReal, Mazarrón, Almería, Palencia, Baeza, Antequera e Logroño, a caravana continúa co seu particular viaxe gastronómico que lle leva esta semana a Pontevedra.

“Canal Cocina, la comida nos une”

Canal Cocina é a única canle de televisión en España especializada en gastronomía. Producido na súa totalidade por Chello Multicanal e dirixido por Mandi Ciriza, produce o 80% dos seus contidos en máis de 180 formatos diferentes. A canle distribúese en todos os operadores de televisión de pagamento, Canle + (TV e móbil), ONO, Movistar TV, Telecable, R, Euskaltel e cable local.

Canal Cocina é unha marca multiplataform que triunfa en Internet a través de www.canalcocina.es. A canle creou ademais a primeira aplicación no mundo de vídeo receitas.