O obradoiro de emprego Terras do Miñor celebrará unha xornada de portas abertas para a hostelería da comarca

Presentación da xornada de portas abertas

O taller de emprego mancomunado “Terras do Miñor” presentou hoxe nas instalacións da Residencia de Tempo Libre de Panxón a celebración dunha xornada de portas abertas o 11 de xuño dirixida á hostalaría da comarca. O acto contou coa participación do alcalde de Nigrán e presidente da Mancomunidade do Val Miñor, Alberto Valverde, o alcalde de Gondomar, Fernando Guitián, a concelleira de Educación de Baiona, María Jesús Garbín e o vicepresidente da asociación OVALMI, José María Figueroa, así como alumnos do taller e concelleiros das corporacións do Val Miñor.

“O obxectivo da xornada de portas abertas é dar a coñecer a actividade que se está desenvolvendo neste taller, o primeiro vinculado á hostalaría que se celebra na comarca do Val Miñor, así como presentar aos seus participantes como futuros candidatos a ocupar un posto de traballo nos negocios de hostalaría e restauración da zona”, explicou Valverde.

Esta iniciativa, posta en marcha pola Mancomunidade do Val Miñor e financiada pola Xunta de Galicia, imparte desde o pasado mes de febreiro a 30 desempregados da comarca formación de calidade e a posibilidade de acceder a un posto de traballo nunha comarca cunha actividade hostaleira elevada. “Ademais de formar aos participantes en operacións básicas de cociña e servizos de restauración, os talleres teñen como obxectivo garantir o acceso ao mercado laboral ao 70% dos seus participantes”, subliñou o presidente da mancomunidade.

Neste sentido, Valverde incidiu na importancia de que os empresarios hostaleiros da comarca implíquense na xornada prevista para o próximo 11 de xuño. “Convido ós hostaleiros a axudarnos a cumprir os obxectivos desta iniciativa, que non son outros que ofrecer unha formación de calidade, garantindo o acceso ao mercado laboral duns profesionais ben cualificados”.

Showroom

O próximo 11 de xuño, os alumnos do taller poderán demostrar as súas habilidades ao sector hostaleiro da zona cunha xornada de portas abertas que ten como firme obxectivo facer unha demostración en directo das habilidades adquiridas ao longo do curso. ?Master Class de coctelería, show cooking de algas, cata de viños, un taller de elaboración e clasificación de whisky e a degustación duns aperitivos elaborados polos propios alumnos do taller son algunhas das actividades que se realizarán na xornada de portas abertas?, adiantou Valverde.

A actividade completarase con casetas de firmas vinculadas ao mundo da hostalaría e a restauración, que realizarán unha mostra dos seus produtos aos asistentes á xornada.

Ao finalizar a presentación da xornada, os asistentes degustaron uns aperitivos e uns cócteles sen alcol elaborados polos alumnos de “Terras do Miñor”, elaborados a partir de algas e outros produtos do mar.