Clausura do curso de iniciación á cociña

Como producir de xeito ecolóxico (II)

A fertilización é a reposición dos nutrintes que as plantas extraen do solo, e que nos colectamos en forma de froitas, follas, plantas, etc. Con elo en moitas ocasións reducimos a posibilidade de que volten eses nutrintes ó solo, polo que sin o enriquecimento posterior, iriase empobrecendo rápidamente...