Un grupo de alumnos do máster de turismo visitan a D.O. Monterrei

Visita dos estudantes

A Denominación de Orixe Monterrei recibía hoxe a un grupo de futuros profesionais do Turismo en Galicia, nunha iniciativa dirixida a promover o coñecemento e posicionamento da comarca como destino enoturístico.

Deste xeito o Consello Regulador coordinou unha ruta, en colaboración co docente da Universidade de Vigo, José Antonio Fraiz, que incluíu a visita a varias adegas da Denominación de Orixe, así como aos principais recursos turísticos do destino.

Deste xeito, un grupo de vinte alumnos e varios profesores da Universidade visitaron as adegas Crego e Monaguillo e Gargalo, para coñecer diferentes casos prácticos e estratexias enoturísticas que integran no seu modelo aspectos como a tenda en adega, o viñedo integrado na contorna ou a moda, como elementos diferenciadores.

Do mesmo xeito, de man dos técnicos do Consello Regulador do D.O. Monterrei,  visitaron un conxunto de tres lagares rupestres localizados xunto a unha parcela de viñedo en Vilaza, unha evidencia da gran tradición vitícola que alberga esta rexión. Alí, o xerente de Puertas de Galicia, Ignacio Fernández, presentou un proxecto actualmente en fase de execución que pretende pór en valor estes achados nunha ruta temática de viñedos e lagares.

Como fin a esta xornada, os alumnos coñeceron un dos establecementos hoteleiros incluído na Ruta do Viño de Monterrei, o aloxamento rural Ou Retiro do Conde. Tras unha visita por este espectacular pazo do século XVII, guiada pola súa propietaria, Matilde Domínguez, a Casa do Polbo de Verín serviu unha comida nos seus salóns, que estivo acompañada dos viños de Monterrei.